県内屈指の豪雪地帯、魚沼市で育てられた『深雪もち豚』や新潟産『越の姫豚』、透き通った空気と雪解けの清流に囲まれた大自然の環境下、独自の飼料を与え、すくすくと健康に育てられた美味しい豚肉です。

やわらかな肉質、クセが無く、脂身の甘さ引き立ち、すき焼き・しゃぶしゃぶ等幅広い料理に…。