雪国　新潟育ちの美味しいお肉　　越の乙女牛・越の乙女和牛

 

一晩に2mもの雪が降り積る新潟の豪雪地帯、透き通った空気と雪解けの清流に囲まれた大自然の環境下、よりすぐりの血統を持つ仔牛を導入し、独自の飼料を与え一年365日昼夜を問わずの健康管理、愛情込めて育てあげました。

冬の大空に舞う粉雪のように広がる霜降り、きめ細やかな肉質は、ステーキ店・焼肉・すき焼き・しゃぶしゃぶ等、どんなお料理にもマッチ、皆で集う楽しい食事のひとときを…